Подсластитель ICONFIT на основе стевии — это производимый в Эстонии сахарозаменитель с нулевой калорийностью. По внешнему виду он очень похож на белый сахар и обладает схожими свойствами, но при этом абсолютно не содержит калорий. В состав входят натуральные подсластители эритрит (естественно содержащийся в грушах, арбузах, винограде и т. д.) и экстракт листьев стевии. Стевия Стевиолгликозид, получаемый из растения стевии, является самым популярным полезным некалорийным заменителем сахара в мире. Родина стевии — Южная Америка, где ее использовали для подслащивания пищи более 1500 лет. Экстракт листьев стевии в 300 раз слаще обычного столового сахара, поэтому в неразбавленном виде его нельзя использовать в домашних условиях. Однако в сочетании с эритритом он прекрасно подходит для употребления. Эритрит Эритрит естественным образом содержится в грушах, арбузах и винограде, а его кристаллы очень похожи на обычный сахар. Он не такой сладкий, как сахар, поэтому так хорошо сочетается с натуральным экстрактом листьев стевии. Эритрит также не содержит калорий и не повышает уровень сахара в крови, что делает его идеальным для диабетиков.