Sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA) attiecas uz trim neaizvietojamām aminoskābēm: leicīnu, izoleicīnu un valīnu. Šīs aminoskābes ir neaizstājamas, jo organisms nespēj tās saražot pats, tāpēc tās jāiegūst ar pārtiku. BCAA ir atrodami olbaltumvielām bagātos pārtikas produktos, piemēram, gaļā, pienā un pākšaugos. Tos plaši izmanto arī kā uztura bagātinātājus, īpaši sportisti un kultūristi. Iespējamie BCAA papildināšanas ieguvumi bieži tiek apspriesti saistībā ar vingrinājumu veiktspēju, muskuļu atjaunošanos un muskuļu augšanu. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka zinātniskie pierādījumi, kas atbalsta šos ieguvumus, ir dažādi, un ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai izdarītu galīgus secinājumus.
Šeit ir daži no piedāvātajiem BCAA papildinājumu ieguvumiem un pašreizējie zinātniskie pierādījumi:
-
Muskuļu proteīnu sintēze : Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc sportisti un kultūristi lieto BCAA piedevas, ir muskuļu proteīnu sintēzes uzlabošana, kas ir process, kurā organisms veido jaunus muskuļu audus. Daži pētījumi liecina, ka BCAA piedevas, īpaši tās, kurās ir daudz leicīna, var stimulēt muskuļu proteīnu sintēzi vairāk nekā citas aminoskābes. Tomēr citi pētījumi ir parādījuši pretrunīgus rezultātus, un vispārējie pierādījumi ir nepārliecinoši.
-
Muskuļu atveseļošanās : Ir ierosināts, ka BCAA palīdz mazināt muskuļu sāpes un veicina ātrāku atveseļošanos pēc treniņa. Daži pētījumi ir parādījuši, ka BCAA piedevas var samazināt muskuļu bojājumu un sāpju marķierus, īpaši, ja tos lieto pirms treniņa vai tās laikā. Tomēr citos pētījumos netika konstatētas būtiskas atšķirības muskuļu atjaunošanā starp tiem, kas lietoja BCAA, un tiem, kas lietoja placebo.
-
Vingrinājumu veikšana : BCAA dažkārt izmanto, lai uzlabotu vingrojumu veiktspēju, īpaši izturības aktivitāšu laikā. Daži pētījumi liecina, ka BCAA piedevas var aizkavēt nogurumu un uzlabot izturību, nodrošinot papildu degvielas avotu muskuļiem ilgstošas slodzes laikā. Tomēr citos pētījumos nav konstatēta būtiska ietekme uz vingrinājumu veiktspēju ar BCAA papildinājumu.
-
Muskuļu saglabāšana kaloriju ierobežojuma laikā : Ir ierosināts, ka BCAA palīdz uzturēt liesu muskuļu masu kaloriju ierobežojuma vai svara zaudēšanas periodos. Daži pētījumi liecina, ka BCAA piedevas var palīdzēt novērst muskuļu zudumu, patērējot mazāk kaloriju, īpaši kombinācijā ar pretestības treniņu. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai apstiprinātu šos efektus un noteiktu optimālo devu un BCAA papildināšanas laiku muskuļu saglabāšanai.
Kopumā, lai gan daži pētījumi liecina par BCAA papildināšanas potenciālajiem ieguvumiem vingrinājumiem, muskuļu atjaunošanai un muskuļu augšanai, pierādījumi ir nepārliecinoši, un ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai pilnībā izprastu BCAA ietekmi uz cilvēka veselību un veiktspēju. Turklāt individuālās atbildes reakcijas uz BCAA papildināšanu var atšķirties, un tādi faktori kā deva, laiks un vispārējais uzturs var ietekmēt rezultātus. Tāpat kā ar jebkuru uztura bagātinātāju, pirms BCAA lietošanas ir svarīgi konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu, jo īpaši, ja jums ir kādi pamata veselības traucējumi vai bažas.